Recientemente, la Asociación Chilena de Sabores y Fragancias (ACHISAF) fue incorporada al Subcomité de Aditivos Alimentarios del Codex Alimentarius, a través de James Medina Giacomozzi, director técnico de Sabores de la Asociación y Jefe de Aseguramiento de Calidad de Floramatic, nombramiento clave para continuar avanzando en la