Tecnología que aporta bienestar y sabor en reducción de azúcar La innovación aplicada en materia de alimentos ha permitido que la industria se desarrolle y ofrezca cada vez mejores productos a los consumidores que buscan tener una alimentación más equilibrada, pero que también demandan experiencias en
Flexitarianismo: hacia un estilo de vida cada vez más saludable El bienestar, el cuidado del medioambiente y la curiosidad, son factores clave cuando se habla de esta tendencia de la categoría de alimentos en base a plantas (Plant Based) y que pone el desafío de crear
¿Hacia dónde va el mercado de las margarinas o mantequillas? Si bien diversos países del mundo se la han jugado por desarrollos de mantequillas y margarinas atrevidos con novedosas inclusiones, el mercado chileno ha sido más tradicional. Ello, sin embargo, no ha sido un impedimento para
La apertura hacia nuevos sabores de helados y las constantes exigencias de los consumidores, desafían este mercado en el que Floramatic se ha destacado con nuevas tecnologías que relevan la percepción del sabor, color, aroma, siempre con los más altos estándares de calidad. El verano ya llegó