Flexitarianismo: hacia un estilo de vida cada vez más saludable El bienestar, el cuidado del medioambiente y la curiosidad, son factores clave cuando se habla de esta tendencia de la categoría de alimentos en base a plantas (Plant Based) y que pone el desafío de crear
La gran fortaleza de postres lácteos refrigerados se encuentra en el sabor y el placer que despierta en el paladar de las personas, que al consumirlos traen al presente memorias del pasado, transportándose a momentos únicos de su niñez. Los postres lácteos refrigerados, son preparaciones tradicionalmente caseras, cuyas recetas
El nuevo consumidor post pandemia: Snacks, a la vanguardia en innovación y versatilidad En este mercado hay un mundo de alternativas por explorar y los consumidores de snacks están cada vez más receptivos a descubrir sabores que son una verdadera experiencia para el paladar y el disfrute.
¿Hacia dónde va el mercado de las margarinas o mantequillas? Si bien diversos países del mundo se la han jugado por desarrollos de mantequillas y margarinas atrevidos con novedosas inclusiones, el mercado chileno ha sido más tradicional. Ello, sin embargo, no ha sido un impedimento para
