Este ingrediente, el jengibre es el indiscutido rey de la Navidad, es altamente valorado por los consumidores por sus cualidades medicinales que ayudan en algunas dolencias gastrointestinales y del aparato respiratorio. El Gingerol es el compuesto que le da ese sabor alimonado, picor suave y, a la
Una nutrición adecuada puede contribuir a retrasar y controlar diversos tipos de enfermedades, tanto físicos como mentales, además de aportar a un envejecimiento saludable. Consumir una dieta saludable y balanceada para que el cuerpo obtenga todos los nutrientes necesarios y funcionar de manera adecuada, es una variable
Las tendencias 2023 van de la mano de la comunicación, nutrición, bienestar y sostenibilidad son las claves. Información clara y precisa que ayude a tomar decisiones, es una demanda creciente para los consumidores que premiarán a las empresas que sigan ese camino. Las recomendaciones para sacarle
De alternativa rápida a experiencia en sabor, los sándwiches, cada vez más sofisticadas, gozan de un mercado creciente dado la incorporación de variedades veganas y planted based, las que ofrecen nuevas experiencias en sabor con un buen contenido nutricional. Hace un tiempo, comer un sándwich era sinónimo
