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Una marcada preferencia por bases para aderezos Plant Based y que además brinden un sabor diferenciador capaz de transportar al lugar de origen de sus ingredientes, es una de las tendencias en esta categoría. Aderezos con “picor” sigue siendo una característica muy valorada, sobre todo, cuando se
Foco en los ingredientes en base a plantas, elementos funcionales y sustentabilidad Las propiedades nutricionales del queso, hacen que sea parte de la dieta de muchos consumidores que, además, demandan la incorporación de elementos funcionales que aporten más beneficios. El grupo de los jóvenes entre 25 y
Sostenibilidad y nutrición a la vanguardia en el mundo de los pescados y sucedáneos Las certificaciones de producción y el compromiso de las empresas de pescados a realizar una extracción responsable, son altamente valorados por los consumidores. Los beneficios funcionales son claves para esta categoría, destacándose