Este ingrediente, el jengibre es el indiscutido rey de la Navidad, es altamente valorado por los consumidores por sus cualidades medicinales que ayudan en algunas dolencias gastrointestinales y del aparato respiratorio. El Gingerol es el compuesto que le da ese sabor alimonado, picor suave y, a la
Bebidas Alcohólicas típicas para la celebración de Año Nuevo en Chile Cuando el reloj marca las 12 de la noche del 31 de diciembre ¡Es hora de brindar y celebrar! Nuestra tradición, por lo general, es tomar un espumante helado y desear un año lleno de
Si bien la preparación del Pan de Pascua y Panetone e ingredientes son similares, se diferencian en su origen y procesos. Ambos son masas fermentadas dulces de gran consumo durante estas importantes fechas. Se acerca Navidad y junto a la celebración, vuelven a renacer las clásicas tradiciones
Las esencias navideñas son perfectas para añadir un rico sabor a los bizcochos, queques o panes de pascua. Hay de vainilla, anís, jengibre o almendra y entregan un sabor y aroma característico a las preparaciones. Las esencias navideñas aporta sabor y fragancia a las preparaciones. Dan personalidad
